印度煎饼

1: 材料

2: 把全部材料倒在一个容器 揉面至光滑且不粘手即可 (水可以最后才加，一边搅拌一边依面团的粘稠度慢慢的加进去)

3: 准备另一个容器,在容器表面抹上一层薄薄的油。把刚刚揉好的面团平均分成6小球，放在容器内。在小面团上抹油(预防面团黏在一起)。 盖上保鲜膜 静置6小时或隔夜 (室温醒面用)

4: 醒面后的面团会变大。

5: 在桌面上/大盘子抹上一层油，将醒面后的小面团取出，用手指尖把面团压扁(约一巴掌大小)。(因本人太粗鲁所以弄破了，其实应该尽量不可以弄破)

6: 可以加鸡蛋洋葱在里面

7: 把面皮往里面折四方形。

8: 锅热后，加入沙拉油，把刚刚的面皮放入锅内，用中小火煎至金黄色即可！

9: 完成！