妈妈味的皎白笋咸粥

1: 番茄鸡肉切丁、皎白笋切丝、白米一杯洗净另外干香菇要先泡水并切丝，完成备料。

2: 温火干锅煸出香菇香气。

3: 加入鸡丁炒至变略白色后加入一匙油葱酥油。

4: 加入皎白笋丝以及白胡椒拌炒1-2分钟。

5: 加入米以及两匙薄盐酱油拌炒均匀。

6: 加入蕃茄丁准备移置电锅的内锅中。

7: 一杯白米加入7杯水［看个人对粥的稠度喜好斟酌］，放置电锅中蒸煮，外锅放两杯半的水。

8: 电锅跳起后，盖子别开闷个5分钟再打开所水分，完成。