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清酒两杯半鸡配杏鲍菇

材料

鸡 半只,杏鲍菇 1包,姜片 6片,干葱 2粒,蒜蓉 1汤匙,麻油 2汤匙,清酒 4汤匙,酱油 4汤匙,冰糖 1小粒,罗勒 1束

做法

  1. 1: 鸡件汆水去除杂质，清洗干净备用

  2. 2: 杏鲍菇切片，酱汁拌匀备用

  3. 3: 烧热锅，加入姜片、干葱及蒜蓉炒香

  4. 4: 加入鸡件中火炒香至鸡皮微焦，约5分钟

  5. 5: 加入酱汁、杏鲍菇及冰糖拌匀，小火加盖煮10分钟

  6. 6: 开盖后中大火煮至收汁，熄火加入罗勒拌匀即可享用
（ 创建于2019-09-12 ）

杏鲍菇的做法大全

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