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五色小排汤

材料

猪小排 300g,白木耳 5g,红萝卜 1/2支,青皮 3g,黑豆 20g,去籽红枣 15颗,蜜枣 2颗,水 700ml,盐 适量,2杯釜锅 1台

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 黑豆先洗净，加入1杯水，启动「炊饭」功能键（可一次煮1杯，分次使用）

  3. 3: 白木耳洗净泡水

  4. 4: 青皮放入纱布袋中

  5. 5: 红萝卜去皮后滚刀切块或切片

  6. 6: 药材洗净后，将所有材料放入锅中，以「蒸煮大火」炖煮，水滚后改小火，闷煮30分钟

  7. 7: 除去浮渣，并以适量盐调味或不加盐更好
（ 创建于2019-09-15 ）

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