< 心食谱 菜谱大全 >

蕃茄炖肉丸子

材料

蕃茄 6颗,绞肉 1盒,蕃茄酱 2匙,酱油 2匙,米酒 3匙,香油 2匙,盐巴 少许,白胡椒粉 1匙,蛋 1颗,玉米粉 3小

做法

  1. 1: 忘记拍食材了～

  2. 2: 先将绞肉醃渍，拍打有黏性，放冰箱冷藏，备用。

  3. 3: 将绞肉做成丸子大小，备用。

  4. 4: 蕃茄烫去外皮，切小块，准备炖锅，放入蕃茄炒到微浓稠，放蕃茄酱，拌匀。

  5. 5: 放入肉丸子，微定型在翻面。

  6. 6: 炖到肉丸子熟透，汤汁过多可勾薄芡，完成。
（ 创建于2019-09-14 ）

肉丸怎么做

炖肉的家常做法

小知识

相关食物