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陈家牛丼

材料

五花牛 一盒,洋葱 半颗,酱油膏 适量,味霖 适量,酱油 适量,姜 少许,蒜头 适量,葱花 ㄧ大把,糖 四匙,蛋黄 ㄧ

做法

  1. 1: 锅内倒入油、蒜头爆香

  2. 2: 放入洋葱，加一大碗热水。制酱：加酱油膏、酱油、味霖少许、糖四匙、姜少许、米酒少许搅拌至滚。

  3. 3: 洋葱炒软后，即可放入五花牛肉片涮10秒左右，铺上饭再打颗蛋黄、洒葱花就完成囉
（ 创建于2019-09-14 ）

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