草莓芝士蛋糕

1: 材料准备好，我这次是买草莓口味的忌廉芝士，如果买不到用原味的也可以。

2: 把忌廉芝士和鲜奶油及果冻粉丢入锅中隔水加热(水不要加太多煮滚了会溢到内锅中)搅拌均匀。

3: 将煮完的忌廉芝士过筛。

4: 牛油放室温软化，将消化饼用手捏碎搅拌均匀。

5: 将模具周围围上一圈煮食纸以防沾黏并将饼干用力压平铺在底部。

6: 将草莓切薄片铺在外围，将煮好的忌廉芝士倒入模具中，我在上方多放了两个对切的草莓做装饰后放入冰箱冷藏1~2小时即可。

7: 冰箱取出后撕开煮食纸脱模就可以享用囉!