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腐乳肉丝空心菜

材料

空心菜 300g,猪肉丝 100g,蒜头 8～10颗,辣椒 1条,豆腐乳 1块,水 25cc,醋 1／2小匙,米酒 少许,酱油 1／2小匙,胡椒粉 1／4小匙,太白粉 1小

做法

  1. 1: 猪肉丝放入所有醃料，抓醃拌匀五分钟；空心菜洗净切段；豆腐乳压碎加水调匀

  2. 2: 蒜末、辣椒、肉丝放入锅内拌炒至肉丝变色。

  3. 3: 下空心菜大火拌炒半分钟

  4. 4: 倒入腐乳汁、醋，翻炒一分钟即可盛盘
（ 创建于2019-09-17 ）

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小知识

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