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起司可乐饼

材料

小型马铃薯 2颗,洋葱 1/4颗,猪绞肉 半碗,胡萝卜 1/5条,蛋 1/2颗,起司 1片,面粉 半碗,面包粉 一碗,盐＆胡椒 少

做法

1、马铃薯&胡萝卜切块放到电锅蒸到软，捣成部分泥＋部分小块（比较有口感喔！）

2、洋葱切丁，炒到半透明加入猪绞肉炒熟，加入盐&胡椒调味

3、(1)+(2)搅和均匀，包入切成小块的起司，捏成喜欢的形状，再以面粉、蛋汁、面包粉的顺序轻压裹好起油锅，炸到两面金黄就OK啰!

（ 创建于2019-09-18 ）

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