清蒸大虾

1: 食材大集合。

2: 这次特别选用白刺虾来料理，来自台湾西部沿海的优质养殖户，虾子外壳明亮，不含水不包冰，完整保留虾子的新鲜与美味，品质新鲜。

3: 将蒜与辣椒切末、姜切丝、青葱的葱白切成段状、葱绿切细丝、白刺虾加入醃料略醃5分钟备用。

4: 将白刺虾摆入盘中，放入姜丝、蒜末、辣椒末与葱白，入蒸锅蒸5分钟即可。

5: 最后摆上青葱丝装饰即可上桌。口感脆弹非常好吃唷!