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香菇麻油鸡汤

材料

鸡腿肉 一只,鸡胸肉（可有可无） 半边,香菇 适量,姜 四条,米酒 半瓶,盐 适量,麻油 三匙,手工鸭血糕 半

做法

  1. 1: 香菇泡热水

  2. 2: 鸡肉先川烫过血水

  3. 3: 姜斜切干煎，等到姜偏干后将麻油倒入翻炒

  4. 4: 加入香菇、鸡肉翻炒*每一块鸡肉需撒上盐吃起来会味道比较好

  5. 5: 加入米酒盖上盖子开小火熬煮，待汤滚后加水熬煮30分钟

  6. 6: 加入盐巴及米血再煮10分钟即可
（ 创建于2019-09-22 ）

麻油的做法

香菇的做法

小知识

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