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蒲瓜四色蒸饺

材料

蒲瓜 半颗,绞肉 200g,酱油 1大匙,樱花虾 半匙,油葱酥 1小匙,糖.盐 适量,香油 几滴,胡椒粉 适量,水饺皮 适量,葱末.姜末.蒜末 适量,彩椒.小黄瓜.胡萝卜 适

做法

  1. 1: 绞肉先用调味料，酱油，胡椒粉。香油先搅拌后，静待入味备用...蒲瓜削皮刨成丝再洒上1/2匙的盐略抓一下，让蒲瓜出水后再拧干水分...樱花虾切碎先爆香，再跟所有的食材(除了彩椒，小黄瓜，红萝卜)搅拌均匀

  2. 2: 水饺皮包入馅料，中间捏紧再捏成四个开口

  3. 3: 小黄瓜，彩椒。红萝卜全部烫熟再切成末......等蒲瓜蒸饺蒸熟后，再把这几样食材依序放入...吃的时候再沾酱料即可
（ 创建于2019-09-23 ）

蒸饺的做法

小知识

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