双梨蛋沙拉
材料
做法
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1: 白煮蛋煮好去壳放凉后ㄧ颗切丁,一颗切成6块。柠檬切对半备用。取一大碗拌料用
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2: 西洋梨削皮去籽切丁,放入大碗中,酪梨对切延著籽绕一圈后打开,去除籽,再用汤匙将酪梨去皮,接着切丁后放入大碗。然后挤入柠檬汁并轻轻拌匀,再放入切碎的蛋、盐、胡椒粉和少许橄榄油拌匀,试味道后调整咸淡。装盘,撒上青葱花,摆上切好的蛋,再磨些胡椒粉在上面,即可上菜。
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3: 搭配其他水果也很棒喔~特别是带甜味的水果。
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创建于2019-09-23
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