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木耳鸡丝紫米饭

材料

白米 半杯,紫米 半杯,燕麦 1/4杯,水 1+1/4杯,鸡丝 200g,木耳 2大片,小黄瓜 1小条,红萝卜 适量,葱 适量,黑芝麻 适量,辣椒 适量,酱油 2大匙,白醋 1茶匙,糖 1茶匙,香油 适量

做法

  1. 1: 使用大同星球电锅

  2. 2: 食材大集合

  3. 3: 将白米和紫米加入1又1/4的水浸泡2小时后,加入燕麦混合

  4. 4: 木耳和鸡丝放在电锅蒸盘上

  5. 5: 外锅加入1杯水,放入紫米饭,再放上木耳鸡丝一起炖煮,让鸡汁精华流入米饭中

  6. 6: 至按键跳起后继续闷10分钟,让米饭更香Q

  7. 7: 取出木耳鸡丝和米饭,白色的部分就是鸡汁的精华唷~

  8. 8: 将木耳,鸡丝,小红瓜,红萝卜切细

  9. 9: 取一碗燕麦紫米饭

  10. 10: 把切细的材料铺上去

  11. 11: 淋上酱料

  12. 12: 最后洒上黑芝麻就完成了~
（ 创建于2019-09-23 ）

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