日式炖萝卜

1: 将萝卜切成大块圆状，边要削圆一点，才不会破，干香菇稍微洗过浸软去蒂，海带用水清洗干净

2: 先将一些清水加上洗米水放入锅中，再将处理好的白萝卜放入，冷水开始煮至大滚后，转中小火再煮八分钟

3: 煮好的白萝卜捞起，放入已有放调味料的另一锅中，并将香菇、姜片一起放入煮至沸腾后转小火炖煮15分钟

4: 接着再放入海带，再煮8分钟

5: 然后将海带捞起，把海带切成条状，再绑个结，下锅继续煮五分钟

6: 炖煮后的白萝卜非常入味，吃起来甘甜

7: 可以沾日式芝麻酱，也很对味喔！