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黑松露双菇炊饭

材料

电子锅 10人份,鸿喜菇 一份,生鲜香菇 一份,洋葱 两颗,生米 四杯,培根 10小片,松露酱 一大匙,盐 3~4匙,水 3.7杯,红葱头 5小颗,蒜头 5小颗

做法

  1. 1: 先将洋葱、红葱头切成小碎状、蒜头去皮

  2. 2: 洗净生鲜香菇、鸿喜菇,切成片状

  3. 3: 取一平底锅将培根炒熟与煸至略微焦香后,取出备用,留下培根油

  4. 4: 再将蒜头、洋葱、红葱头依序煸香后,分成两份材料

  5. 5: 将一份煸好的蒜头、洋葱、红葱头与鸿喜菇继续煸炒后取出

  6. 6: 再将另一份煸好的蒜头、洋葱、红葱头与生鲜香菇继续煸炒后取出

  7. 7: 取一大匙松露酱

  8. 8: 生米洗净后,取电子锅内锅将生米倒入,再倒入煸好的蒜头、洋葱、红葱头、鸿喜菇、生鲜香菇、盐、少许煸好的培根、倒入3.7杯水搅拌均匀

  9. 9: 再倒入松露酱与食材拌匀

  10. 10: 将生米与鸿喜菇、生鲜香菇尽量往上拨,再拨平,铺上部份煸好的培根

  11. 11: 盖锅,像平常一样煮饭,直到跳至保温后!不开锅闷20分钟

  12. 12: 完成喽~~~开锅

  13. 13: 当你开锅刹那,就是很自然的香~~~

( 创建于2019-09-24 )

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