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豉汁排骨

材料

猪软骨排 300G,豆豉 一小匙,蒜头 5颗,大辣椒去籽 1根,米酒 一匙,姜末 3片切碎,酱油膏 一小匙,米酒 一小匙,香油 5

做法

  1. 1: 猪软排走活水后,加入醃肉料,拌匀静置20分钟,让肉排先有咸味和香味。

  2. 2: 加少许油热锅后豆豉一小匙 蒜头5颗 大辣椒去籽1根 爆出香气。

  3. 3: 排骨摆放到小锅内,舖上爆香料,外锅一杯水蒸后,即可取出摆盘,再加作只要不到100元就可以完成美味的港式小点。

  4. 4: 真的很美味。

( 创建于2019-09-25 )

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