日式南瓜煮

1: 将南瓜洗净，并去除籽瓤。注：（1）去除籽瓤，可用铁汤匙，暨方便又可以清得干净。（2）若因南瓜皮硬，不易切块，可用微波炉，微波（500-750W）约1～2分钟。

2: 无须去皮，直接切成楔形。

3: 将切好的南瓜（皮的部分在下方）排入已放入高汤的锅里。加盖，以中火煮。注：高汤可以市售的「高汤汁」或「高汤粉粒＋水」替代。

4: 高汤煮沸后，加入★的调味料（随意分散洒开即可），再闷煮7～8分钟。

5: 加入☆的调味料（随意分散加入即可），以小火闷煮7〜8分钟，即可上桌。