三杯中卷
材料
做法
1、透抽洗净切成圈状，老姜切片，九层塔洗净备用。
2、热锅倒入麻油，先爆香老姜及蒜仁，直到姜片呈微卷干扁，蒜仁呈金黄色。
3、接着放入透抽、酱油、糖、米酒并加入适量的水，以大火炒到入味并收干酱汁。
4、起锅前加入九层塔拌匀即可。
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创建于2019-09-26
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1、透抽洗净切成圈状，老姜切片，九层塔洗净备用。
2、热锅倒入麻油，先爆香老姜及蒜仁，直到姜片呈微卷干扁，蒜仁呈金黄色。
3、接着放入透抽、酱油、糖、米酒并加入适量的水，以大火炒到入味并收干酱汁。
4、起锅前加入九层塔拌匀即可。