咖喱姜黄椰奶义大利面
材料
橄榄油 适量,红萝卜 切丝,盐 适量,无毒湿香菇 适量,有机干杏鲍菇 适量,水 适量,毛豆 适量,玉米 适量,咖喱粉 适量,姜黄粉 适量,手磨黑胡椒粒 适量,板豆腐 半盒,柠檬叶(忘了放) 两片,金针菇 一把,七味粉 适量,义大利面 200g,辣椒 一根,金针菇 少许,小蘑坊椰奶 一罐,生腰果杏仁果(泡软) 6粒,塔菇菜(汆烫) 250g,百香果 一粒
做法
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1: 开中小火后倒入油，可加点盐先将红萝卜炒软
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2: 放入菇类煸炒一下，适时加水
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3: 放入毛豆、玉米
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4: 放入咖哩粉、姜黄粉、手磨黑胡椒粒、板豆腐
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5: 将生坚果(已预先泡软)、部份金针菇、辣椒、椰奶放入食物调理机打碎
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6: 烧一锅热水放入盐，将义大利面煮熟(约八分钟)
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7: 将打好的酱汁倒入步骤4加入至熟，将煮好的义大利面拌入加热一下即可完成
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8: 绿拿铁:将塔菇菜汆烫约10秒+百香果+水，放入食物调理机打约40秒完成
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创建于2019-09-28
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