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红豆馅

材料

红豆 400g,水 适量,细砂糖 200g,沙拉油 55-60g,盐 1

做法

  1. 1: 红豆浸泡水3-4小时。

  2. 2: 浸泡的水倒掉再加入水盖过红豆高一公分,入电锅蒸熟蒸软。电锅跳起再按一次。

  3. 3: 浸泡的水倒掉,加入约一公分高的水煮滚,倒掉水可以减少红豆涩味。

  4. 4: 蒸好红豆压成泥。

  5. 5: 加入油,砂糖,倒入红豆泥炒均匀直到水收干即可。

  6. 6: 完成。由于想吃到颗粒所以原则上红豆没有压的很透

( 创建于2019-09-27 )

红豆汤怎么做

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