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蕃茄肉酱义大利天使面

材料

罗勒蕃茄义大利面酱 5茶匙,义大利天使面 1/5包,义大利香料 适量,鸿喜菇 1包,蒜末 1茶匙,白 170g,猪绞肉 50g,牛蕃茄 1粒,盐 2小匙,月桂叶 2片,沙拉油 适量,酱油 1茶匙

做法

  1. 1: 说明食材如上。先把蕃茄切丁。鸿喜菇切掉头后,剥开洗净。白花切成每小朵。

  2. 2: 起锅加入水,放进白花煮滚5分钟后起锅。摆在盘子周围。

  3. 3: 另起锅放入水下义大利天使面和盐1小匙,以为不够后1/5包下去,10分钟后很快就烂了,变1大锅。

  4. 4: 起锅放进油,加入蒜末,猪绞肉,炒至熟。

  5. 5: 把剩下食材放入(包括月桂叶2片),加入蕃茄罗勒义面酱。

  6. 6: 放入鸿喜菇。

  7. 7: 放入义大利天使面。酱油和盐1小匙,糖【或柴鱼粉】1小匙。炒至15分钟均匀入味。

  8. 8: 最后洒上义大利香料。熄火取出取适量放入盘中间。

  9. 9: 本煮2人份后变1锅5人份。

  10. 10: "蕃茄肉酱义大利天使面”即完成。

( 创建于2019-09-28 )

肉酱的做法

小知识

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