简易苹果派

1: 苹果去皮对切，除去梗并用汤匙挖掉籽。P.S.苹果选略有脆度，不会松松的那种

2: 用些高粉撒在工作台和派皮上，用9公分的模具切割出8片圆型备用。

3: 取一容器放入糖用小火煮溶(照片中用的是棕榈糖),挤入柠檬汁加入蜂蜜和肉桂粉混匀即可关火，并放入苹果，让苹果都沾上糖浆。

4: 取两片派皮，放上面的那片用刀在中间划几刀气孔(刚好也做造型)取半颗苹果放在做底的派皮正中间。建议直接在放了烘焙纸的烤盘上操作，这样就不需要移动。

5: 用一点点蛋黄液涂在苹果周围的派皮上。

6: 烤箱预热到190度。将划了气孔的派皮盖在苹果上，将上下派皮对齐压合，再用叉子在周围压出压痕，并涂上蛋黄液，即可放入预热好的烤箱烤15-18分钟到派皮上色即可。

7: 要吃时放上一匙冰淇淋～吃的到苹果的原味和脆度，且不会甜腻的水果甜点，清爽又好吃。