茄红肉酱义大利面
材料
义大利粗面 1包,义式红椒蕃茄义大利面酱 1罐,牛绞肉 500g,猪绞肉 150g,牛蕃茄 4粒,洋葱 1粒,月桂叶 3片,匈牙利红椒粉 5g,黑胡椒 5g,起士粉 2大匙,义式香料 5g,蕃茄酱 3大匙,白酒 1大匙
做法
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1: 备好各项食材.
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2: 洋葱切丁.牛蕃茄热水川烫一下,取出冲凉水,去果皮,切丁.
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3: 起油锅,下洋葱丁炒至微软,微焦黄.盛起备用.
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4: 另起油锅将牛绞肉,猪绞肉炒至微焦,加入白酒,从锅边呛入.放入蕃茄丁,洋葱丁,拌炒均匀.加入百味来义式红椒蕃茄义大利面酱拌炒.
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5: 将所有调味料,香料,加2杯水.拌炒均匀.盖上锅盖,小火焖煮30分.让所有食材充分融合.
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6: 另煮一锅滚水,加入少许盐,放入百味来义大利粗面.水滚算起7分钟,捞起,沥干,淋上少许初榨橄榄油拌匀.完美绝配-茄红肉酱义大利面完成啦~~
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创建于2019-09-30
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