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凉拌紫苏梅凤梨苦瓜

材料

苦瓜 1条,凤梨 1/4个,紫苏梅 约10颗,紫苏梅酱 4大匙,三温糖(或一般糖) 1大匙,紫苏叶(可省略) 3

做法

  1. 1: 苦瓜剖半后用汤匙去除苦瓜籽与白膜。

  2. 2: 苦瓜切成薄片,凤梨去芯后切小块,紫苏叶切碎。

  3. 3: 准备滚水将苦瓜汆烫一下,再取出沥干。

  4. 4: 将所有的材料拌匀,放入冷藏至少一天入味,半天后可取出再搅拌过,让苦瓜可以平均入味。

( 创建于2019-09-30 )

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