抹茶蔓越莓合桃马芬
材料
(单位为美式) 1,蔓越莓干1杯 1杯,合桃肉1杯 1杯,低筋面粉 2杯,黄糖 1/3杯,绿茶粉 2Tbsp,泡打粉 2tsp,梳打粉 1/4tsp,盐 1/4tsp,鸡蛋 2只,牛奶 半杯,原味优格 5Tbsp,柠檬汁 1Tbsp,牛油(液化) 4Tbsp,初榨橄榄油 6Tbsp
做法
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1: 在松饼模内涂些橄榄油。
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2: 烤箱预热至190度。
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3: 把材料A放入大碗中拌匀。
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4: 把材料B放另一碗中搅拌。
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5: 把材料B倒入材料A混合。
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6: 把材料C分3-4次倒入混合物中，拌匀。
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7: 加入蔓越莓乾和略为揑碎的合桃肉，便完成松饼糊。
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8: 把松饼糊注入松饼模中(约2/3满)。
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9: 放入已预热的烤箱中，烤焗20分钟，或用牙签插入松饼中央，如没黏沾即是已经完成。
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创建于2019-09-30
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