韩式凉拌萝卜丝

1: 首先，先将萝卜切丝，或是用刨丝器切成丝也可以，(在这部份LuLu发生了悲剧，我先将萝卜对切后，打算要来刨丝了，但才刨了半条，就发现手快要废了，所以另外的半条，我就改用切片的方式下去醃制，等你们看到照片就会发现了)

2: 切好的萝卜丝（片）先加一点塩巴、醋及糖后搅拌一下，一来让它出水，其次让萝卜带味，搅拌后放置30分钟后，此时，利用等待的时间将韮菜切成段，大蒜也磨成泥。

3: 30分钟后，待萝卜丝（片）出水后，用清水再将萝卜丝（片）洗净一下，此时将切好的韮菜及磨好的蒜泥、少许的辣椒粉、少许的糖，及一匙的鱼露再拌一次，

4: 拌得差不多时，可以先试吃一下，看一下味道，如果味道不够，再用塩巴下去调味，

5: 待味道都调完成后，装入保鲜盒静置一天，再取出食用，那味道会更加入味唷！

6: 等到要吃时再装入小盘中，是不是就显得美观多了呢？