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烤松阪猪肉

材料

松阪猪肉 一片,味噌 1大匙,米酒 1大匙,凤梨 数片

做法

  1. 1: 将凤梨挤汁抹在猪肉的正反面。

  2. 2: 味噌加上米酒搅拌均匀后抹在猪肉上(一面即可),另一面洒上一些海盐调味。抹味噌酱的猪肉朝下(因为味噌易焦)。

  3. 3: 行程选取猪排(ポーク ステーキ),四人份,颜色选中。行程结束后,将松阪猪肉翻面,延长三分钟(让味噌那面上色)。行程结束后取出烤盘,稍微静置再切可将肉汁留在猪肉中。

( 创建于2019-10-01 )

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