金针木耳蒸滑鸡
材料
去骨去皮鸡胸肉 300公克,金针 15公克,黑木耳 10公克,大头菜 20公克,红枣 4粒,葱白 少许,鸡蛋 1颗,蚝油 1大匙,糖 1/2小匙,酱油 1小匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,胡椒粉 1/4小
做法
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1: 将葱白切段、黑木耳切块、大头菜切片, 红枣去壳。将鸡胸肉切片，倒入少许生抽、胡椒粉醃渍。
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2: 鸡胸肉加入所有调味料与蛋液后抓匀，加入其他所有材料拌匀。将上项食材放入电锅，外锅加1杯水，待跳起后取出.
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3: 盛盘可享用.
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创建于2019-10-02
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