桂竹笋香卤肉

1: 准备好食材，我们就可以动手制作美食了。

2: 砂锅加热，加入1匙橄榄油，姜切成丝，放入锅内爆香。

3: 猪肉切大块，放入锅内稍煎，让猪肉的鲜甜封在里头。

4: 加入1匙的砂糖。

5: 加入1大匙的酱油。

6: 放入1颗洗净的八角。

7: 将水加到锅子的一半，满过所有的猪肉。

8: 将桂竹笋洗净，切大块，放到锅子里一起卤。中小火焖煮10分钟即可熄火。

9: 上桌前记得洒些葱花，添加香气。