凉拌小黄瓜
材料
做法
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1: 小黄瓜洗干净用干纸巾擦乾,切片,要有点后度,这样小黄瓜才有口感。
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2: 将切好的小黄瓜放入玻璃保鲜盒,倒入适量的多福调味醋,只需倒到小黄瓜的一半高度,小黄瓜会出水,调味醋太多会太酸。小黄瓜醃2-3小时就会入味。我自己放了半天觉得味道太酸。
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3: 蕃茄洗干净沥乾,对切成两半,备用。
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4: 最后将所有材料组装起来,捞起部份的小黄瓜放入盘内,在摆上切半的小蕃茄,最后撒上少许的梅子粉,量不要太多会盖过小黄瓜的味道。然后,小黄瓜跟小蕃茄一起吃,个人觉得还蛮好吃的。连不爱吃蕃茄的先生都能接受。
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创建于2019-10-04
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