椰香玫瑰面包

1: 将A揉成团，发酵至两倍大。

2: 将发酵完成的A面团撕成小块，加入B搅打成光滑有延展性的面团。松弛20分钟。

3: 然后分成6等分，滚圆后松弛10分钟。

4: 每一个面团再分为5份。共有30个小面团。

5: 擀成小圆片，一半叠在另一片上，排成一列。

6: 从一端卷起，卷成一卷，再从中一切为二。

7: 切面朝下站立，成为二朶玫瑰花，将花瓣拉开，略为整形后放入抹油的小塔模中。没有塔模直接放在烤盘上也是可以的。最后发酵约30分钟。

8: 刷上蛋汁，并撒些椰子粉在表面。

9: 350°F烤约20分钟。