滴蚬精

1: 姜片及蒜头置入内锅

2: 用个空碗倒扣盖住姜片及蒜头

3: 蚬仔泡水吐沙，清洗干净，置入内锅碗旁

4: 外锅加入1.5-2杯量米杯量，电锅跳起即可开盖

5: 用汤匙将碗旁的蚬仔肉取出，注意不要动到倒扣的碗

6: 因为利用真空吸引的原理，所以把蚬仔取出后，会看到内锅没蚬精的精华

7: 把碗打开后，就可以看到滴出的蚬精精华，蚬精精华全都被倒扣空碗锁住

8: 趁热喝，对身体不错喔！至于蚬肉应该就没啥营养成分，但我还是会拿来做料理，避免浪费！