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巧克力马芬

材料

安佳奶油225 g,糖粉180 g,盐9 g,果糖54 g,全蛋252 g,高粉252 g,低粉135 g,可可粉45 g,小苏打6.5 g,奶水225 g,巧克力豆135 g,碎核桃 50

做法

1、奶油.糖粉.盐.果糖以中速打发

2、分次加入全蛋拌匀

3、高粉.低粉.可可粉.小苏打过筛加入

4、奶水慢慢分次加入

5、最后拌入巧克力豆

6、装入挤花袋,挤入马芬杯,表面洒上核桃每杯约90g

7、以190/170 烘烤约28分,即完成

（ 创建于2019-10-05 ）

巧克力怎么做

小知识

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