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酸菜鹅肉汤

材料

切块 1公斤,酸菜 适量,姜丝 适量,姜片 5公克,鸡汤 1公升,白胡椒 适量,米酒 适量

做法

  1. 1: 鹅切块解冻川烫,酸菜洗净切片备用。

  2. 2: 姜片与鸡高汤一同入锅滚煮。

  3. 3: 高汤沸腾后,鹅切块与酸菜下锅。

  4. 4: 汤底煮滚后,以白胡椒与米酒调味。

  5. 5: 完成。

( 创建于2019-10-06 )

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