手撕面包
材料
做法
-
1: 把所有食材放入面包机 盐巴最先酵母最后 奶油等打一半在丢
-
2: 打到一半长这样(面包机是我好朋友他是我的神
-
3: 从冷藏拿出来要放室温半小时退冰按下去软软的
-
4: 按压排气后再给他甩打一下,觉得抹茶部分不够我边揉面团边加抹茶粉,揉合的用意是要叫醒睡着的酵母哦(右边已松弛
-
5: 甩完抹茶就去甩原味的,再回去分割面团
-
6: 分别收口滚圆
-
7: 排入模型内
-
8: 放电锅保温加速发酵哦
-
9: 一小时后膨胀发酵囉!成功的秘诀在一定要耐心等发酵
-
10: 进烤箱150烤20分
-
11: 就出炉啦!!
-
12: 乖乖排好的样子超可爱
-
13: 胖胖的超可爱!其实是摆不下才塞在这
-
14: 画上可爱的表情
-
15: 就完成囉
-
16: 这款因为没加蛋咬起来算比较有点嚼劲,配牛奶刚刚好
-
17: 塞不下的面团自成一国了
-
18: 一上桌立刻被拔走了 一口一个好方便
-
19: 侧面结构 扎实口感
(
创建于2019-10-07
)