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西柠煎软鸡

材料

去骨鸡腿 2只,西柠 1个,太白粉 30g,吉士粉 2汤匙,鸡蛋 1只,盐 2茶匙,糖 1茶匙,胡椒粉 少许,柠檬汁 2汤匙,糖 3汤匙,水 140ml,盐 少

做法

  1. 1: 鸡腿下醃料醃30分钟。

  2. 2: 鸡腿两面舖上太白粉。

  3. 3: 热㶽下六汤匙油，下鸡腿，半煎爆至熟。

  4. 4: 另一㶽下酱汁煮，酸甜按个人喜欢。

  5. 5: 上碟完成。
（ 创建于2019-10-09 ）

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