韩式辣酱冷拌面

1: 准备所有材料。材料都以家里吃的「饭碗」为单位， 无须其他计量器材。

2: 将蒜头、洋葱、青葱和香菜切成细末。

3: 把猪绞肉、青葱、洋葱、香菜末、贰砂糖放汤锅里。

4: 以中小火加热，沸腾煮开后转小火熬煮10分钟。

5: 关火，加入韩国辣椒粉与蒜末混合均匀。

6: 最后倒进苹果醋搅拌完，淋上麻油就完成道地的韩式辣酱。

7: 接下来开始煮面囉！这道选用五木细关东面，打开包装内分有小包装，一次取一綑就可以，真的很方便。

8: 水滚后放下面条，沸腾后可倒杯冷水继续煮，直到面条变熟捞出，这样煮出来的面条比较有弹性。

9: 放在过滤冷水下降温，沥干水份捞出放在碗里。

10: 可铺上小黄瓜丝或其他蔬菜，放上一大匙韩国辣椒酱就完成了！(放颗温泉蛋更好吃喔)