龙猫压模饼干

1: 将需要的食材先秤重准备好

2: 奶油切小块，等到稍微软化后打成乳霜状

3: 加入细砂糖

4: 细砂糖打至无颗粒后，分两次加入蛋液打至均匀

5: 分三次加入已经过筛的面粉，第三次会比较乾，可以自由加入牛奶调整湿度

6: 拌好后的面团分为1：1：2

7: 分别装入三个容器

8: 两份的面团加入黑芝麻粉，拌至均匀

9: 一份的面团加入深黑可可粉，一样拌至均匀即可

10: 三粉面团都处理好后，如果太软或是有点出油可以先放到冰箱冷藏(包上保鲜膜)。将烤箱预热至180度。

11: 准备一个砧板或平面的东西，旁边可以加上辅助的木棍，这样等等杆面团的时候可以杆成一样厚度

12: 将三份面团杆至0.4公分左右的厚度，太软一样放到冰箱冰，如果不会的话可以直接压模

13: 压模时记得龙猫的肚子要换成原味面团，眼睛花纹则是小心贴上即可

14: 烘烤20-30分钟，确定饼干已经熟了即可享用★