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蒜苗炒咸猪肉

材料

咸猪肉条 一条,蒜苗 1～2根,辣椒 1根,米酒 2大匙,酱油 1大匙,糖 1小匙,白醋 1小匙,香油 1小

做法

  1. 1: 蒜苗、辣椒洗净切斜片，咸猪肉切斜片备用。

  2. 2: 锅里下油与咸猪肉片，炒出油脂。

  3. 3: 加约300cc水入锅内，煮到快收干。

  4. 4: 先下蒜苗白拌炒，再下辣椒与蒜苗绿，酱油、香油、米酒、白醋依序调味，即可盛盘完成这道料理。
（ 创建于2019-10-12 ）

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