香蒜起司胖

1: 将面团用面包机将面粉揉匀，基本发酵2小时。在等面团发酵时，先来做香蒜酱，将60g的无言奶油放室温软化，蒜头去皮磨成泥或切碎，将软化的奶油与蒜头泥拌匀,最后加一点的盐在拌匀，最后装进三明治袋,备用。

2: 分割成10份，滚圆，并让面团松弛15分钟。

3: 在等面团松弛时，这时先将起司切小块，备用。

4: 将松弛完的面团用杆面棍杆成圆形，包入切块起司块，整形成橄榄形状。进行最后发酵。用手轻压觉得松软就是发酵好了。发酵快完成前，先预热烤箱，上下火190度。

5: 用刀切割，挤上香蒜酱，放入烤箱先烤10分钟，在拿出来放入少许葱花在挤上一点香蒜酱，在入烤箱烤7-8分钟，面包上色就可以出炉，放晾架待面包冷却。烘烤时间视自家烤箱的状况，上面的时间仅供参考。

6: 香喷喷点面包出炉囉～好吃。