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哆啦A梦口袋饼

材料

综合水果500 g,高筋面200 g,细砂糖10 g,酵母粉3 g,盐3 g,水120 g,橄榄油6 g,黑芝麻酱40 g,细砂糖10 g,开水40 CC

做法

  1. 1: 将PITA面包食材混和搅拌至面团光滑,再盖上湿布静置10分钟。

  2. 2: 面团分成4份,擀成圆形薄片放置于烘焙纸上发酵30分钟。(厚度要均匀不要太厚)

  3. 3: 连同烤盘将烤箱预热240度。

  4. 4: 烤箱温度到达240度时,将烘焙纸连同面团薄片快速移到烤盘上,烤约5~10分钟至PITA面包膨胀即可。(烤箱温度一定要保持高温否则会膨不起来喔!!)

  5. 5: 将PITA面包对半剪开,将综合水果切丁,酱汁搅拌均匀待用。

  6. 6: 将PITA面包中空部位填入综合水果丁淋上芝麻酱汁就完成哆啦A梦口袋饼啦!!!

( 创建于2019-10-14 )

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