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四神汤

材料

四神汤料包 1包(约150g),排骨 约450g,水 约1200c.c.,冰糖 适量

做法

  1. 1: 先把所有的材料都稍微洗过(当归记得拿掉,冰糖当然不用 XD)。

  2. 2: 煮一锅滚水,先把排骨们丢进去川烫(因为我不想等下放到电锅蒸完有太多血水浮在水面上)。

  3. 3: 把排骨们捞起来之后,放入四神汤料包。

  4. 4: 加水。一包料包听说可以煮2公升的水,但我的锅子只能放1.2公升就紧绷了。

  5. 5: 放入大同电锅,外锅我加了400c.c.的水也紧绷了 XD。等电锅跳上之后,盛出需要的量改到瓦斯炉上煮(因为还不够烂),这时候,放入冰糖调味。

( 创建于2019-10-14 )

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