辣酱鸡腿
材料
做法
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1: 0. 用刀尖把鸡腿皮刺ㄧ刺，肉面抹一点盐跟胡椒粉，切成一口大小1. 平底锅不用油、中火煎皮面，逼出鸡油用餐巾纸擦掉。约3-4分钟片变成金黄脆，翻面盖上锅盖再煎约5分钟，肉约莫8分熟
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2: 2. 加上搅拌均匀的调味料，让每块肉都均匀蘸上酱料3. 文火把酱汁收干就完成囉！
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创建于2019-10-14
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