寿喜烧酱香牛盖饭

1: 备妥食材。

2: 1.洗米水第一次放入的水迅速倒掉，以手搅拌至水变浊再倒掉，重复3~4次即可。 2.倒入牛肉汤汁与水于洗净的生米中，(米与水的比例为 1:1.1~1.2倍，也可依个人洗好软硬度口感调整)。 3.放入智慧型电锅烹煮。 4.烹煮完成后，闷约10~12分钟再开盖，将米饭拌匀。

3: 另外热锅，再放入牛五花肉片香煎，放入洋葱丝炒出香气，.加入寿喜烧酱略拌炒起锅。

4: 再煎一颗半熟蛋备用。

5: 将准备好的食材，铺在香气的米饭上，帮家人准备便当。

6: 再准备一份热腾腾的自己享用。