红豆牛乳布丁

1: 混合鱼胶粉和水，备用。

2: 将牛奶、糖和鱼胶粉水放入小锅，以小火加热至微微出烟。

3: 离火，倒入小杯中，放凉后冷藏5-6小时至凝固（4度）。

4: 做法（红豆糖水）：混合生粉和水，备用。

5: 将红豆蓉和水放入小锅，以小火加热至微滚。

6: 倒入生粉水，搅拌均匀。

7: 放凉，备用。

8: 取出布丁，放入热水中约10-15秒，便可成功脱模。

9: 淋上红豆糖水一同食用，完成。

10: Enjoy~