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炒蛋附脆培根及番茄

材料

培根片 4片,小番茄 6颗,奶油 少许,盐 少许,鸡蛋 6颗,鲜奶油 200cc,奶油 15克,盐 少

做法

  1. 1: 将培根煎或烤至呈现脆片状

  2. 2: 小番茄表面划浅刀，放入热水中煮到表皮果肉分离，再以奶油拌炒一下，加盐调味

  3. 3: 将鸡蛋加入鲜奶油跟少许的盐打散后备用

  4. 4: 炒锅内加入奶油溶化后再倒入打散的蛋液，小火炒熟要不停搅拌

  5. 5: 将所有材料摆盘即完成
（ 创建于2019-10-16 ）

培根的做法

小知识

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