抺茶牛奶面包酱

1: 把砂糖、淡忌廉和牛奶放到锅中以中小火煮至浓稠状。锅里的材料要一直保持沸腾状态。沸腾状态即材料不断冒泡，要一直维持在这个状态，便可把液态的材料煮至浓稠。这个过程大约需半小时，各炉具火力不同，所需时间也不同。

2: 煮至浓稠后，加入抺茶粉拌匀，越搅拌面包酱会变得越浓稠，酱更会渐渐由黄色变为绿色，过程需要一些时间。

3: 拌好后，放凉一会，放进雪柜雪一晚，

4: 便可用来涂抺面包。