香草酥羊肩排

1: 将新鲜的百里香、迷迭香、巴西里、干掉的面包屑、帕玛森起司、海盐、黑胡椒、橄榄油，放进调理机，打成粉末。（备用）

2: 将羊肩排撒上适量的盐巴、黑胡椒。

3: 热锅将羊肩排表面全部煎到金黄色即可。

4: 将羊肩排放进烤箱（200度上下火）考8-9分钟。

5: 取出羊肩排，趁热的时候将法式黄芥末全部涂上。

6: 待稍微冷却后将香草酥扑满羊肩排。

7: 羊肩排扑满香草酥后，再送进烤箱烤6-7分钟。

8: 烤完后切开就完成囉