< 心食谱 菜谱大全 >

无花果磅蛋糕

材料

无盐奶油 100g,细砂糖 100g,鸡蛋(小型) 2个,鲜奶 100ml,低筋面粉 150g,无铝泡打粉 1小匙,盐巴 少许,无花果干 适

做法

  1. 1: 奶油放室温软化切小块,加入细砂糖打至泛白状。

  2. 2: 分次加入蛋液,搅打均匀。

  3. 3: 面粉、泡打粉过筛加入,再加一点点盐巴,用刮刀由下往上拌匀,切记不要搅拌,避免出筋。

  4. 4: 加入鲜奶拌匀成均匀面糊。

  5. 5: 加入切小块状的无花果干。

  6. 6: 倒入烤模,烤箱预热后,以170度烤约15-20分。

  7. 7: 用细竹签插入,若无沾黏,便可出炉!

( 创建于2019-10-17 )

蛋糕怎么做

小知识

相关食物